-
1 желчные кислоты
-
2 желчные кислоты
тетрациклические монокарбоновые оксикислоты из класса стероидов, вырабатываемые печенью позвоночных из холестерина (см. холестерин) и секретируемые с желчью. По химическому строению эти соединения близки к холестерину. Для Ж.к. характерно наличие укороченной разветвленной боковой цепи с карбоксильной группой на конце. В печени вначале образуются первичные Ж.к. — холевая и хенодезоксихолевая (антроподезоксихолевая). Дегидроксилирование этих соединений по С-7 микрофлорой кишечника приводит к образованию вторичных Ж.к. — литохолевой и дезоксихолевой. Функциональное назначение Ж.к. — растворение холестерина и эмульгирование жиров в тонком кишечнике. За изучение строения Ж.к. и установление их физиологической функции Нобелевской премии за 1927 г. удостоен Г. Виланд.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > желчные кислоты
-
3 желчные кислоты
өт қышқылдарыРусско-казахский терминологический словарь "Биология" > желчные кислоты
-
4 проба на желчные кислоты
Русско-английский медицинский словарь > проба на желчные кислоты
-
5 кислоты желчные
өт қышқылдарыРусско-казахский терминологический словарь "Медицина" > кислоты желчные
-
6 кислоты желчные
өт қышқылдарыРусско-казахский терминологический словарь "Биология" > кислоты желчные
-
7 жировой обмен
совокупность превращений нейтральных жиров (см. жир нейтральный) и др. липидов (см. липиды) в организме животных и человека. Ж.о. состоит из следующих этапов: расщепление поступивших в организм с пищей жиров и их всасывание в желудочнокишечном тракте; превращение всосавшихся продуктов распада жиров в тканях (синтез жиров, специфичных для организма, процессы окисления жирных кислот, сопровождающиеся освобождением полезной энергии) и выделение продуктов Ж.о. из организма. Расщепление и всасывание жиров происходит в основном в тонком кишечнике, гл. обр. в двенадцатипер-стной кишке. Под влиянием липазы поджелудочной железы жиры расщепляются до глицерина (см. глицерин) и жирных кислот (см. жирные кислоты). Степень расщепления жиров зависит от интенсивности поступления в кишечник желчи и от содержания в ней желчных кислот (см. желчные кислоты). Последние активируют липазу (см. липаза), эмульгируют жиры (что повышает гидролитическое действие липаз), а также способствуют всасыванию жирных кислот. Глицерин, образующийся при гидролизе жиров, всасывается слизистой оболочкой кишок; всосавшиеся жирные кислоты в виде водорастворимых комплексов с желчными кислотами в клетках эпителия слизистой оболочки кишок распадаются на свободные желчные кислоты и высшие жирные кислоты. Свободные желчные кислоты с током крови через воротную вену поступают в печень и вновь переходят в состав желчи. Свободные высшие жирные кислоты в слизистой оболочке кишечника частично используются для ресинтеза специфичных для данного организма жиров, частично поступают в кровь. Жиры, вновь синтезированные, а также всосавшиеся, в нерасщепленном виде через лимфатическую систему поступают небольшими порциями в кровь и могут откладываться в жировых депо организма. Большая часть триглицеридов и жирных кислот всасывается непосредственно в кровь и задерживается в печени, подвергаясь там дальнейшим превращениям. В ходе промежуточного обмена жиры тканей под действием тканевых липаз расщепляются на глицерин и жирные кислоты, при дальнейшем окислении которых освобождается большое количество энергии, аккумулируемой в виде аденозинтрифосфорной кислоты и частично рассеиваемой в виде тепла. Окисление глицерина начинается с его фосфорилирования и превращения в глицеринофосфорную кислоту, которая подвергается окислению с образованием фосфодиоксиацетона, переходящего в фосфоглицериновый альдегид. Его последующие превращения идут по схеме гликолиза (см. гликолиз), а затем приводят к образованию двууглеродистого компонента — ацетил-КоА (см. ацетил-коэнзим А). Активированные высшие жирные кислоты в виде соединений с КоА реагируют с карнитином (см. карнитин), образуя его производные, способные проникать через мембрану митохондрий. Внутри митохондрий жирные кислоты подвергаются последовательному окислению с освобождением ацетил-КоА, который используется в цикле трикарбоновых кислот (см. трикарбоновых кислот цикл) или в реакциях биосинтеза. Ж.о. регулируется ЦНС, гормонами гипофиза, надпочечников, половых желез и др. Жиры и жирные кислоты выделяются из организма гл. обр. с секретами сальных и потовых желез, у самок — в период лактации с молоком. Через цикл трикарбоновых кислот Ж.о. связан с углеводным и белковым обменом. При нарушении окисления жирных кислот в организме накапливаются ацетоновые тела и развиваются кетозы.Syn: липидный обменТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > жировой обмен
-
8 стероиды
большой класс (около 20 000) органических полициклических соединений (с тетрациклической конденсированной системой) животного и растительного происхождения, выполняющих разнообразные регуляторные функции в организме. К С. относятся стерины (см. стерины), витамины группы D (см. кальциферол), желчные кислоты (см. желчные кислоты), стероидные гормоны (см. стероидные гормоны), гормоны надпочечников, витанолиды (см. витанолиды) и др. Некоторые из С. используют для получения стероидных лекарственных средств — стероидных гормонов, витамина D, стероидных сапонинов и др. Более 100 С. широко применяют в медицине в качестве противовоспалительных, сердечных, противозачаточных и др. лекарственных средств. Термин "С." предложен Р. Каллоу в 1936 г.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > стероиды
-
9 реакция вторичных аминов с азотистой кислотой
Русско-английский научный словарь > реакция вторичных аминов с азотистой кислотой
-
10 секвестранты
[лат. sequestrum — запрещение, ограничение]хелатирующие агенты (см. хелатирующий агент), которые связывают и удаляют ионы металлов (напр., кальций, магний, железо) и ионы неметаллов (напр., хлор); напр., С. является этилендиаминтетрауксусная кислота (см. этилендиаминтетрауксусная кислота), которая добавляется в шампуни для нейтрализации неблагоприятного действия металлов. В пищевой промышленности С., поглощающие ионы и предотвращающие изменения, которые могли бы повлиять на запах, вкус, консистенцию и цвет пищи, используют при изготовлении шипучих напитков и др. кондитерских изделий (напр., глюконат натрия, глюконат калия). С. входят в состав отдельных лекарственных средств, напр. анионообменные смолы, обладающие холестеринпонижающим эффектом, применяют в качестве С. желчных кислот (они связывают желчные кислоты в кишечнике с образованием не всасываемых комплексов, которые затем выводятся из организма).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > секвестранты
См. также в других словарях:
ЖЕЛЧНЫЕ КИСЛОТЫ — ЖЕЛЧНЫЕ КИСЛОТЫ, группа стероидных кислот, содержащихся в ЖЕЛЧИ. У человека наиболее обычной является холевая кислота, С24Н40О5, карбоксильная группа которой связана с аминогруппой глицина и таурина (аминокислот). Желчные кислоты служат… … Научно-технический энциклопедический словарь
ЖЕЛЧНЫЕ КИСЛОТЫ — тетрациклин. монокарбоновые оксикислоты из класса стероидов, вырабатываемые печенью позвоночных из холестерина и секретируемые с жёлчью в двенадцатиперстную кишку. У разных групп животных набор Ж. к. варьирует и связан с характером пищи. Осн. Ж.… … Биологический энциклопедический словарь
желчные кислоты — – соединения стероидной природы, выполняющие роль эмульгаторов липидов и активаторов липолитических ферментов … Краткий словарь биохимических терминов
Желчные кислоты — (синонимы: жёлчные кислоты[1], холевые кислоты, холиевые кислоты, холеновые кислоты) монокарбоновые гидроксикислоты из класса стероидов. Желчные кислоты производные холановой кислоты С23Н39СООН, отличающиеся тем, что к её кольцевой… … Википедия
желчные кислоты — tulžies rūgštys statusas T sritis chemija apibrėžtis Steroidinės hidroksirūgštys, cholio rūgšties dariniai. atitikmenys: angl. bile acids rus. желчные кислоты … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
желчные кислоты — (acida cholica) органические кислоты, входящие в состав желчи и представляющие собой гидроксилированные производные холановой кислоты; играют важную роль в переваривании и всасывании липидов, являются конечным продуктом обмена холестерина … Большой медицинский словарь
ЖЕЛЧНЫЕ КИСЛОТЫ — монокарбоновые гидроксикислоты, относящиеся к классу стероидов. Почти все Ж. к. производные прир. холановой к ты (ф ла Iа). Наиб. распространены ее моно , ди и тригидроксизамещенные, содержащие 24 атома С; известны также ди , три и… … Химическая энциклопедия
ЖЕЛЧНЫЕ СПИРТЫ — тетрациклин полиолы из класса стероидов, содержащие 27 атомов углерода и не менее одной ОН группы в конце боковой цепи. Вырабатываются печенью рыб и земноводных из холестерина и выполняют у них в процессе пищеварения ту же роль, что и жёлчные… … Биологический энциклопедический словарь
Кислоты Желчные (Bile Acids) — органические кислоты, присутствующие в желчи; чаще встречаются в виде солей желчных кислот (гликохолата натрия и таурохолата натрия). К ним относятся: холевая, деоксихолевая, гликохолевая и таурохолевая кислоты. Источник: Медицинский словарь … Медицинские термины
КИСЛОТЫ ЖЕЛЧНЫЕ — (bile acids) органические кислоты, присутствующие в желчи; чаще встречаются в виде солей желчных кислот (гликохолата натрия и таурохолата натрия). К ним относятся: холевая, деоксихолевая, гликохолевая и таурохолевая кислоты … Толковый словарь по медицине
Жёлчные кислоты — Желчные кислоты (синонимы: жёлчные кислоты[1], холевые кислоты, холиевые кислоты, холеновые кислоты) монокарбоновые гидроксикислоты из класса стероидов. Желчные кислоты производные холановой кислоты С23Н39СООН, отличающиеся тем, что к … Википедия
